小田原は梅が有名です。 梅酒、シロップは作ったことはあったのですが、梅干しは難しそうで手を出してませんでした。 今回、常連様が色々レクチャーしてくださりチャレンジです。 梅、一キロ 塩、１５０グラム（１５から２０％） 熟した梅のへたを取り、塩を入れ、あとは日の当たらないとこ...

旅日記は急ぎ足で最後です。こちらから↓ 旅先で会ったお友達と一緒に愛知の喫茶マウンテンへ ここはメニューの癖が強いです。 頼んだのはメロンパスタ?とチョコバナナパスタ？. 一瞬おいしそうにみえます。 が、とてもまずいです笑...

りますがコナン君の聖地からの出発です。 前回のブログから日がたっているので、時が戻っているかもしれません。↓ 写真と記憶をたどりながら書いてますが、さすがにたどれません。。 １０年前のことなので笑 今もそのまま残っているものなんですかね。...

下関市場から ふぐが安く売っていたり 海鮮丼もおいしそうなのばかり・・ ちょっと贅沢な腹ごしらえをしてしまったので、、 その分めっちゃ低い標高の峠を、がんばってこえました！ 遠くに見えるのは、よく景色の写真集とかで見る、すごくいい写真が撮れるであろう橋です。...